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“小籠包、炒榨面、炒年糕,好吃!”6月1日,“雨神”蕭敬騰在氧氣BAOBAO音樂(lè)節(jié)現(xiàn)場(chǎng)表白嵊州美食,讓傳統(tǒng)美食邂逅潮流音樂(lè)節(jié),碰撞出產(chǎn)業(yè)升級(jí)火花。
每一屆氧氣BAOBAO音樂(lè)節(jié),都是城市基因與時(shí)代浪潮的共振。6月1日、2日,嵊州市文旅集團(tuán)再次攜手浙江廣電集團(tuán)交通之聲氧氣音樂(lè)節(jié)IP,連續(xù)第三年舉辦氧氣BAOBAO音樂(lè)節(jié)。
音樂(lè)節(jié)現(xiàn)場(chǎng),星光舞臺(tái)和夢(mèng)想舞臺(tái)雙核驅(qū)動(dòng),吳克群、許巍、蕭敬騰、尚雯婕、JA符龍飛、達(dá)達(dá)樂(lè)隊(duì)、柳爽、馬賽克、伯遠(yuǎn)、胡宇桐、裁縫鋪、曹方、無(wú)涯樂(lè)隊(duì)、幸運(yùn)巴士等14組頂流藝人兩天先后登場(chǎng),輪番轟炸,掀起音浪狂潮,吸引來(lái)自全國(guó)各地萬(wàn)名年輕人共赴端午音樂(lè)之約,感受嵊州的“嵊”情厚意。
音樂(lè)節(jié)現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)立嵊情嵊意美食區(qū)、氧氣食光美食區(qū)、嵊州市集區(qū)、AI市集區(qū)等七大區(qū)域。小籠包元素依然是氧氣BAOBAO音樂(lè)節(jié)的鮮明特色,不僅音樂(lè)節(jié)海報(bào)上“六小籠”形象憨態(tài)可掬,視頻中“六小籠”唱的歌也朗朗上口讓人上頭。
“今天我們準(zhǔn)備了1萬(wàn)多個(gè)包子,送給大家,大家可以敞開(kāi)了吃,不夠我們可以再加?!被顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng),嵊州向日葵食品負(fù)責(zé)人張益銘喊話(huà)現(xiàn)場(chǎng)觀眾,誠(chéng)意滿(mǎn)滿(mǎn)。
隨處可見(jiàn)的嵊州“六小籠”元素,不禁讓各地來(lái)嵊趕節(jié)的游客大快朵頤,大呼過(guò)癮。寧波游客茉莉說(shuō)她從寧波冒著大暴雨趕來(lái),一到嵊州就享受到了嵊州小吃的獨(dú)特魅力,特別是豆腐小籠的味道,讓人印象深刻。
張益銘說(shuō):“通過(guò)音樂(lè)節(jié),讓五湖四海的朋友們吃到了嵊州小籠包,這對(duì)嵊州小籠包的推廣,具有很大的意義。”
現(xiàn)場(chǎng)的“六小籠”美食區(qū)更是成為產(chǎn)業(yè)破圈焦點(diǎn)。“六小籠”的浙江豐熙、向日葵食品等六家小籠包龍頭企業(yè)以“產(chǎn)業(yè)天團(tuán)”姿態(tài)重磅亮相,構(gòu)建起傳統(tǒng)技藝傳承與現(xiàn)代化創(chuàng)新并行的小吃產(chǎn)業(yè)新圖景。它們以“傳統(tǒng)派”“創(chuàng)新派”“數(shù)智派”等差異化定位,共同勾勒出嵊州小籠包產(chǎn)業(yè)的多元發(fā)展路徑。
嵊州市嵊之味速凍食品有限公司負(fù)責(zé)人沈勇平說(shuō):“通過(guò)這樣的一個(gè)音樂(lè)節(jié),讓更多的消費(fèi)者、客戶(hù)能了解到我們嵊州小籠包,相信小籠包的產(chǎn)業(yè),一定能夠做大做強(qiáng),走向全國(guó),乃至全世界?!?/span>
互動(dòng)區(qū)方言叫賣(mài)擂臺(tái)、大胃王挑戰(zhàn)賽、配上小籠包108醬,展現(xiàn)行業(yè)標(biāo)桿風(fēng)采以及小籠包非遺制作技藝傳承、各種搭配吃法。音樂(lè)節(jié)期間,六大企業(yè)線(xiàn)上訂單激增450%,并達(dá)成數(shù)智生產(chǎn)聯(lián)盟、保鮮技術(shù)合作等產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng),推動(dòng)嵊州小籠包從“單點(diǎn)突破”邁向“集群發(fā)展”,助力2025年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值破150億元目標(biāo)。
浙江包行食品有限公司銷(xiāo)售總監(jiān)金益說(shuō):“‘六小籠’是嵊州市政府打造嵊州小吃雙百億工程里的重要組成部分,希望嵊州小籠包發(fā)揚(yáng)光大,蒸蒸日上?!?/span>
除了美食飄香,氧氣BAOBAO音樂(lè)節(jié)更是將科技元素深度融入演出與互動(dòng)場(chǎng)景,打造“最具科技感的音樂(lè)節(jié)”。兩臺(tái)機(jī)器人與四只機(jī)器狗登上舞臺(tái),隨著音樂(lè)歡快舞蹈、趣味游戲。無(wú)人機(jī)群則化身“空中送餐員”,點(diǎn)一份小籠包,剛出籠的嵊州小籠包從廚房遠(yuǎn)距離送抵掌心,樂(lè)迷在歡呼聲中體驗(yàn)“天降美食”的驚喜,成就國(guó)內(nèi)首個(gè)無(wú)人機(jī)送餐的音樂(lè)節(jié)。
今年氧氣BAOBAO音樂(lè)節(jié)還延續(xù)往屆寵粉模式,打造“最寵粉”的音樂(lè)節(jié)。免費(fèi)接駁車(chē),停車(chē)場(chǎng)免費(fèi)停車(chē),音樂(lè)節(jié)周邊免費(fèi)送,鮮奶、桃形李汁無(wú)限暢飲,嵊州小籠包全場(chǎng)管夠,讓樂(lè)迷在音符躍動(dòng)間盡享舌尖上的嵊州。
上海觀眾橙子為了蕭敬騰特意從上海過(guò)來(lái),他說(shuō)小籠包蠻好吃的,雖然天氣不是很好,但是他們還是非常開(kāi)心能夠來(lái)看演唱會(huì)。
現(xiàn)場(chǎng)還有端午、六一雙節(jié)小禮物免費(fèi)送。參與“‘六小籠’武林大會(huì)”互動(dòng)的朋友,還有機(jī)會(huì)享受紅包炸彈福利?,F(xiàn)場(chǎng)紅包墻直接開(kāi)搶?zhuān)膭?chuàng)禮品、小籠包、冰淇淋、咖啡......驚喜不斷。
音樂(lè)節(jié)現(xiàn)場(chǎng),還開(kāi)設(shè)了免費(fèi)夜宵專(zhuān)線(xiàn),演出結(jié)束后,散場(chǎng)口處的大巴直通嵊州東前街、越秀路、富豪路三大夜宵地標(biāo),讓樂(lè)迷一站式體驗(yàn)嵊州夜經(jīng)濟(jì)魅力。
這場(chǎng)音樂(lè)盛宴在帶來(lái)精彩演出的同時(shí),更引爆了當(dāng)?shù)亍白 迸c“吃”兩大經(jīng)濟(jì)引擎。
“盡管節(jié)前因連日陰雨對(duì)入住情況有所擔(dān)憂(yōu),但臨近假期預(yù)訂量逆勢(shì)上揚(yáng),整個(gè)端午節(jié)幾乎都是客滿(mǎn)的狀態(tài)?!遍_(kāi)元名都大酒店銷(xiāo)售經(jīng)理邢惠英坦言,這股熱潮與氧氣BAOBAO音樂(lè)節(jié)的舉辦密不可分,大量80后、90后、00后年輕游客從杭州、上海、寧波等周邊城市涌入,撐起了假期住宿市場(chǎng)的火爆景象。
音樂(lè)節(jié)的熱度迅速蔓延至嵊州街頭巷尾的美食地圖,眾多嵊州小吃店成了“第二舞臺(tái)”。“每天人都很多,就快成音樂(lè)節(jié)的第二個(gè)現(xiàn)場(chǎng)了?!痹叫懵放d隆包子鋪老板錢(qián)瀟斌笑稱(chēng)生意“比平時(shí)翻倍”,日均營(yíng)業(yè)額飆升至四五千元,“很多外地游客專(zhuān)門(mén)來(lái)吃豆腐包”。
剛過(guò)上午十點(diǎn),未到飯點(diǎn),越秀路上的胖大姐黃澤豆腐饅頭鋪前已排起蜿蜒長(zhǎng)隊(duì)。來(lái)自嘉興的宋女士和劉女士拖著行李箱加入等候大軍:“昨天的音樂(lè)節(jié)玩嗨了,今天特意在返程前趕來(lái),就為這口正宗嵊州味。”她們對(duì)鮮嫩的豆腐包贊不絕口,“排半小時(shí)也值!”
“小紅書(shū)上嵊州湯包、豆腐包口碑爆棚,親嘗果然驚艷!這趟旅程超值。”來(lái)自寧波的錢(qián)女士做足“美食功課”而來(lái),對(duì)她而言,舌尖上的嵊州與耳畔的音樂(lè)同等重要。
客流不斷,店主們都忙得連軸轉(zhuǎn),胖大姐黃澤豆腐饅頭鋪店主陳春燕切身體驗(yàn)了“甜蜜的煩惱”。“這兩天從早9點(diǎn)忙到晚9點(diǎn),客流量比平時(shí)猛增一半,日均接待三四百桌!”驚人的銷(xiāo)量印證著游客的熱情,陳春燕告訴記者,羊骨頭日售數(shù)百斤,當(dāng)家招牌豆腐包更是創(chuàng)下日銷(xiāo)六七百籠的紀(jì)錄,蒸籠的霧氣與音樂(lè)節(jié)聲浪交織,升騰出嵊州假日經(jīng)濟(jì)的蓬勃活力。
音樂(lè)節(jié)不僅是音符的盛會(huì),更成為撬動(dòng)地方消費(fèi)的有力支點(diǎn)。音樂(lè)節(jié)的歌聲尚在回蕩,嵊州小籠包的香氣已借游客之口傳向四方,生動(dòng)詮釋了“音樂(lè)+美食”的文旅融合新圖景。這場(chǎng)端午假期的狂歡,讓嵊州在美食與旋律的交響中,收獲了實(shí)實(shí)在在的“流量紅利”。
據(jù)了解,今年是我市三度攜手氧氣舉辦嵊州氧氣BAOBAO音樂(lè)節(jié),通過(guò)持續(xù)創(chuàng)新“音樂(lè)節(jié)+產(chǎn)業(yè)”模式,已形成“音樂(lè)引流-美食留客-產(chǎn)業(yè)變現(xiàn)”的完整閉環(huán),打造縣域經(jīng)濟(jì)破圈新范式?!皬慕诸^小吃到產(chǎn)業(yè)IP,嵊州小籠包的蛻變離不開(kāi)年輕化、科技化的敘事創(chuàng)新。”
嵊州市文旅發(fā)展集團(tuán)負(fù)責(zé)人表示,氧氣BAOBAO音樂(lè)節(jié)不僅是音樂(lè)愛(ài)好者的狂歡,更是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與時(shí)代對(duì)話(huà)的窗口,正為“縣域文旅破圈”提供可復(fù)制的嵊州樣本。
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