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1月5日，嵊州小吃“六進”暨小籠包企業(yè)商家對接活動在杭州舉行。本次活動旨在落實省委關(guān)于餐飲業(yè)發(fā)展的要求，助力浙江省“味美浙江”品牌建設(shè)，進一步推動嵊州小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。省人大常委會原副主任袁榮祥、世界中餐業(yè)聯(lián)合會秘書長趙文珂、浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會會長沈堅以及我市領(lǐng)導裘建勇、潘超英、陳鑫云、史向俊、商肖城、郭偉鋒等參加。

嵊州小吃“六進”活動的啟動，標志著嵊州小吃將正式進機關(guān)食堂、進高校、進醫(yī)院、進航空公司、進高鐵、進商超，開啟美食文化的新征程。這一舉措不僅拓寬了嵊州小吃的銷售渠道，更讓這一地方特色小吃成為連接各領(lǐng)域的橋梁，讓更多人品嘗到嵊州的美味。

多年來，嵊州通過政策扶持、品牌建設(shè)、市場拓展及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展等多方面努力，將昔日的“小點心”培育成今日的“大市場”，讓“小吃經(jīng)濟”不斷壯大。為了進一步提升小吃產(chǎn)業(yè)的競爭力和影響力，近年來，嵊州聚焦產(chǎn)業(yè)升級和品牌蓄能，通過推廣“生產(chǎn)基地+中央廚房+餐飲門店”“生產(chǎn)基地+加工企業(yè)+商超銷售”等新模式，不斷拓寬小吃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展道路。同時，致力于打造一系列知名品牌和產(chǎn)品，并積極培育名店名企，推動其走進機關(guān)食堂、高校、醫(yī)院、航空、高鐵及商超等多個領(lǐng)域，從而實現(xiàn)小吃產(chǎn)業(yè)的飛躍式增長與發(fā)展。

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