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　　根據(jù)部署，到2025年底，浙江將實(shí)現(xiàn)：

• “菜籃子安全守護(hù)”微改革覆蓋90%以上農(nóng)貿(mào)（批）市場，生鮮門店納管率達(dá)到95%以上；

• 規(guī)范提升校園食材“陽光配送”企業(yè)200家，提檔升級800家中小學(xué)校食堂，實(shí)現(xiàn)中小學(xué)校食品安全量化等級A級達(dá)到60%以上；

• 省內(nèi)直播帶貨頭部主播抽檢覆蓋率100%，涉及網(wǎng)絡(luò)銷售的地產(chǎn)企業(yè)抽檢覆蓋率100%。

　　從優(yōu)化快檢法檢協(xié)同等制度機(jī)制、推廣膠體金等新技術(shù)應(yīng)用、加強(qiáng)快檢人員技能培訓(xùn)等方面推動(dòng)快檢陽性檢出率提升。計(jì)劃到2025年底農(nóng)貿(mào)（批）市場改革覆蓋率達(dá)到90%以上，生鮮門店納管率達(dá)到95%以上，快檢任務(wù)完成率達(dá)到95%以上。

　　從升級“浙江校園食安”系統(tǒng)、構(gòu)建分級分類算法模型、壓實(shí)校方與管理方責(zé)任等方面推進(jìn)校園食品安全治理。計(jì)劃規(guī)范提升校園食材“陽光配送”企業(yè)200家，提檔升級中小學(xué)校食堂800家，中小學(xué)校食品安全量化等級A級達(dá)到60%以上。

　　從組織開展體系評審壓實(shí)平臺責(zé)任、創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)抽檢模式拓寬監(jiān)管渠道、強(qiáng)化區(qū)域協(xié)同建立網(wǎng)絡(luò)食品長三角一體化抽檢和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流處置網(wǎng)等方面推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)銷售食品安全治理。計(jì)劃實(shí)現(xiàn)省內(nèi)直播帶貨頭部主播抽檢覆蓋率100%，涉及網(wǎng)絡(luò)銷售的地產(chǎn)企業(yè)抽檢覆蓋率100%。

　　從建立政企數(shù)據(jù)交換機(jī)制實(shí)時(shí)比對入網(wǎng)商戶信息、構(gòu)建政企協(xié)同治理模式清理“一店多開”情形、強(qiáng)化線上線下監(jiān)管嚴(yán)查環(huán)境衛(wèi)生問題、創(chuàng)新組團(tuán)式治理模式打造“無堂食外賣”聚集區(qū)規(guī)范化樣板等方面推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全治理。

　　從全量排查建立連鎖餐飲企業(yè)總部和門店清單、健全管理制度厘清連鎖餐飲總部與門店權(quán)責(zé)關(guān)系、加強(qiáng)體系建設(shè)推動(dòng)連鎖餐飲企業(yè)實(shí)施HACCP管理體系等方面推進(jìn)連鎖餐飲企業(yè)食品安全治理。

　　從建立完善農(nóng)村食品安全“兩個(gè)責(zé)任”體系和治理工作機(jī)制、指導(dǎo)監(jiān)督集市舉辦方履行事先備案、審核審查和經(jīng)營管理等主體責(zé)任、嚴(yán)打過期三無違法情形等方面推進(jìn)農(nóng)村假冒偽劣食品和集市食品安全治理。

　　從壓實(shí)肉制品企業(yè)主體責(zé)任、加大肉制品企業(yè)監(jiān)督抽檢力度、支持引導(dǎo)肉制品企業(yè)開展食品安全管理體系認(rèn)證和升級標(biāo)準(zhǔn)體系等方面推進(jìn)肉制品質(zhì)量安全專項(xiàng)治理。

　　從加強(qiáng)企業(yè)進(jìn)貨和生產(chǎn)過程監(jiān)督檢查、督促指導(dǎo)企業(yè)落實(shí)新版《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）要求、嚴(yán)打在食品中非法添加藥品和非食用物質(zhì)的違法行為等方面推進(jìn)食品添加劑“兩超一非”問題專項(xiàng)治理。

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來源：浙江發(fā)布

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