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近日，市市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)元宵佳節(jié)市場(chǎng)消費(fèi)特點(diǎn)，組織開展了元宵（湯圓）專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作，全力保障市民節(jié)日期間食品安全。此次抽檢覆蓋范圍廣泛，重點(diǎn)對(duì)超市、商場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、社區(qū)生鮮店等場(chǎng)所銷售的速凍元宵（湯圓）產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢查，共涉及思念、三全、祐康、五豐等省內(nèi)外 11 家知名生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。

　　本次專項(xiàng)抽檢嚴(yán)格依據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)防腐劑、甜味劑、生物毒素、重金屬污染、質(zhì)量指標(biāo)等關(guān)鍵項(xiàng)目進(jìn)行了全面檢測(cè)。經(jīng)專業(yè)檢驗(yàn)，所有抽檢樣品均符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，合格率達(dá)到 100%，這表明當(dāng)前全市市場(chǎng)銷售的元宵（湯圓）安全狀況總體良好，市民可以放心購(gòu)買食用。

　　在放心消費(fèi)的同時(shí)，市市場(chǎng)監(jiān)管局也為市民提供了元宵（湯圓）選購(gòu)和食用小貼士：

　　查看標(biāo)簽。購(gòu)買時(shí)注意查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，優(yōu)先選擇生產(chǎn)日期較近的產(chǎn)品；同時(shí)關(guān)注貯存條件，速凍元宵（湯圓）需在 - 18℃冷凍保存，散裝產(chǎn)品不宜長(zhǎng)期存放于冰箱冷藏室，以免變質(zhì)。另外，易敏人群要仔細(xì)查看配料表和致敏提示，避免誤食含麩質(zhì)、花生、乳制品等過(guò)敏原的產(chǎn)品。

　　適量食用。由于甜味元宵（湯圓）通常含有較高的糖和油，建議消費(fèi)者尤其是老人、兒童、糖尿病患者和心腦血管疾病患者等特殊人群，要注意適量食用，以免對(duì)健康造成影響。

　　市場(chǎng)監(jiān)管部門特別提醒廣大市民，在購(gòu)買元宵（湯圓）時(shí)務(wù)必索要并妥善保管消費(fèi)憑證，如發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品存在質(zhì)量問(wèn)題，可隨時(shí)撥打 12315 投訴電話，維護(hù)自身合法權(quán)益。

來(lái)源：愛嵊州

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