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轉(zhuǎn)載 張金蘭2025/02/05 09:02:49 發(fā)布 IP屬地:未知 來源:嵊州新聞 作者: 6891 閱讀 0 評(píng)論 62 點(diǎn)贊

嵊州因其豐富多樣的美食文化而備受矚目,登上了央視13套《朝聞天下》。在春節(jié)期間,嵊州老城東前街等地,108種不同美食吸引了來自全國各地的游客前來品嘗。

步入街區(qū),游客們仿佛踏入了一幅融古通今的綺美畫卷。小籠包、炒年糕、前良麥鑊等嵊州風(fēng)味小吃翹楚滿足了眾多游客的味蕾。其中,嵊州老面小籠包作為非遺制作工藝,以其純老面發(fā)酵、純手工包制和新鮮豬肉餡料,贏得了市民和游客的廣泛好評(píng)。

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余姚游客 魯嘉镕:我從余姚趕過來的,老遠(yuǎn)聞到很多各種香味,空氣里面都甜甜的,聽說這里有108種美食,我剛剛吃了嵊州小籠包,打算爭取這兩天,把所有美食都嘗一遍。
非遺小吃是嵊州的一張金名片,彰顯了該市的文化底蘊(yùn)。在非遺大糕攤位前,游客們絡(luò)繹不絕,對(duì)這道傳統(tǒng)美食贊不絕口。此外,嵊州市民也在這場(chǎng)美食盛宴中感受到了濃濃的新春過年味道,品嘗到了家鄉(xiāng)的小吃,并與非遺、越劇和現(xiàn)代元素相結(jié)合,體驗(yàn)了獨(dú)特的文化魅力。
古鎮(zhèn)米糕攤位攤主 竺裘娜:今天生意很好,從早上開始到現(xiàn)在一直在忙,也沒有停過,大家對(duì)這個(gè)的接受度也非常高。

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據(jù)了解,在春節(jié)期間,嵊州不僅在東前街、越秀路小吃一條街、美食城等地設(shè)立了專門的小吃美食地段,還在黃澤鎮(zhèn)、崇仁鎮(zhèn)等地設(shè)立了小吃美食專區(qū),讓游客們能夠盡情地品嘗地道的嵊州小吃。

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