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嵊州因其豐富多樣的美食文化而備受矚目,登上了央視13套《朝聞天下》。在春節(jié)期間,嵊州老城東前街等地,108種不同美食吸引了來自全國各地的游客前來品嘗。
步入街區(qū),游客們仿佛踏入了一幅融古通今的綺美畫卷。小籠包、炒年糕、前良麥鑊等嵊州風(fēng)味小吃翹楚滿足了眾多游客的味蕾。其中,嵊州老面小籠包作為非遺制作工藝,以其純老面發(fā)酵、純手工包制和新鮮豬肉餡料,贏得了市民和游客的廣泛好評(píng)。
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