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堅(jiān)果中的“愛馬仕”?嵊州人愛的這一口,有了新吃法!

轉(zhuǎn)載 張金蘭2024/12/03 08:37:55 發(fā)布 IP屬地:未知 來源:嵊州新聞 作者: 6501 閱讀 0 評論 46 點(diǎn)贊


香榧,香酥松脆
但吃起來需要一點(diǎn)技術(shù)
如今它“開口”笑啦
嵊州這家企業(yè)使用激光技術(shù)
讓“開口”香榧?xì)た梢员惠p松剝開
成功解決了“吃貨”們的煩惱



在浙江嶺嵩農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)車間,10多臺激光開口機(jī)正在運(yùn)行,激光精準(zhǔn)地在香榧外殼上制造開口。



去年,公司率先在行業(yè)內(nèi),采用激光技術(shù),打造開口香榧,不僅保證了開口的質(zhì)量,還能最大程度減少對香榧果仁的損傷。這一創(chuàng)新舉措標(biāo)志著香榧生產(chǎn)工藝的重大突破,憑借這一技術(shù),為消費(fèi)者帶來品質(zhì)更佳的開口香榧,也為整個(gè)香榧產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展樹立了新的標(biāo)桿。



浙江嶺嵩農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理張金軍介紹說,以前賣出的香榧,顧客反饋殼比較難剝,味道偏淡兩個(gè)問題。自從公司做了開口香榧之后,銷量明顯上升,回購復(fù)購也很多,說明消費(fèi)者的體驗(yàn)感很好。
今年企業(yè)又投資400多萬元,研發(fā)引進(jìn)了香榧挑選、烘干、炒制等一系列全自動(dòng)生產(chǎn)線 ,大大提升了香榧品質(zhì)。



據(jù)浙江嶺嵩農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理張金軍介紹,香榧的殘次品以前都是靠人工挑選,而人工挑選需要有一定的經(jīng)驗(yàn)技術(shù)。必須引進(jìn)先進(jìn)的設(shè)備,才能夠自動(dòng)化挑選,這樣就是為了讓消費(fèi)者的體驗(yàn)感增強(qiáng),吃下去的香榧,每一顆都要是好的。



這幾年,企業(yè)還積極探索,開啟了生產(chǎn)香榧延伸產(chǎn)品的新征程。從香榧精油到香榧護(hù)膚品,從香榧糕點(diǎn)到香榧養(yǎng)生茶,一系列延伸產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生。
隨著企業(yè)的發(fā)展壯大,對于香榧的收購量也大幅提升,企業(yè)與農(nóng)戶簽訂收購協(xié)議。今年,青果的收購量已經(jīng)達(dá)到了400萬斤,且還在繼續(xù)收購。嶺嵩農(nóng)業(yè)的一系列創(chuàng)新之舉,不僅豐富了企業(yè)的產(chǎn)品線,更為消費(fèi)者帶來了更多樣的選擇,有望推動(dòng)整個(gè)香榧產(chǎn)業(yè)邁向新高度。
浙江嶺嵩農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理張金軍認(rèn)為,香榧是堅(jiān)果中的愛馬仕,如今價(jià)格有所下跌,真正的原因還是品質(zhì)的問題,如果品質(zhì)做好了,整個(gè)產(chǎn)業(yè)拉升上去,不愁賣不出去,更不愁賣個(gè)好價(jià)格。



來源:嵊州市融媒體中心出品

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