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11月5日上午,嵊州市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)開展“探尋小籠包制作奧秘 守護(hù)消費(fèi)安全與品質(zhì)”消費(fèi)體驗(yàn)活動(dòng),組織消費(fèi)維權(quán)義工走進(jìn)小籠包生產(chǎn)企業(yè)嵊州市越嵊食品有限公司,零距離感受小籠包的生產(chǎn)流程和質(zhì)量控制環(huán)節(jié)。嵊州市消保委、市場監(jiān)督管理局消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)分局、鹿山市場監(jiān)督管理所、消費(fèi)維權(quán)義工等20余人參加了此次活動(dòng)。
在企業(yè)工作人員的帶領(lǐng)下,消費(fèi)者代表們依次參觀了小籠包的原材料儲(chǔ)存區(qū)、加工制作區(qū)、包裝區(qū),認(rèn)真傾聽了企業(yè)工作人員對每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的操作流程、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量控制要點(diǎn)作出的詳細(xì)介紹,直觀地了解了嵊州小籠包的生產(chǎn)過程。“參與此次走進(jìn)小籠包生產(chǎn)企業(yè)的活動(dòng),意義非凡,企業(yè)在食品安全管理、質(zhì)量控制等方面的舉措讓我們印象深刻,速凍的小籠包完全可以放心享用,走出嵊州也能保留原汁原味,一定會(huì)被全國各地的消費(fèi)者接受和喜愛。也期待未來能參與更多此類有意義的活動(dòng)?!绷x工李成誠如是說。
隨后,大家來到會(huì)議室展開了熱烈的交談,也現(xiàn)場品嘗到了剛出籠的速凍小籠包產(chǎn)品。義工們連連贊嘆味道好吃,是名副其實(shí)的“嵊州小吃”美食代表。
消費(fèi)維權(quán)義工在消保委的領(lǐng)導(dǎo)下發(fā)揮了監(jiān)督員、宣傳員、信息員、調(diào)解員、聯(lián)絡(luò)員、調(diào)查員的作用,此次活動(dòng)成功搭建了消費(fèi)者與企業(yè)的溝通橋梁,不僅揭開了嵊州小籠包的神秘面紗,增強(qiáng)了食品安全認(rèn)知,還展現(xiàn)了企業(yè)的管理水平和質(zhì)量把控,讓企業(yè)更有信心提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平,進(jìn)一步打響嵊州小吃品牌,不斷走向更廣闊的市場。
來源:愛嵊州
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