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降了!降了!馬上還要跌!很多嵊州人超愛......

轉(zhuǎn)載 張金蘭2024/10/16 08:46:01 發(fā)布 IP屬地:未知 來源:嵊州新聞 作者:嵊州新聞 7021 閱讀 0 評論 50 點贊

秋風起
一口大閘蟹的香甜
撩撥得“吃貨”們心頭癢癢
作為這個季節(jié)里餐桌上的“C位
國慶假期之后
大閘蟹的價格隨之回落
一起來看看



節(jié)后大閘蟹價格快速下調(diào)


在市區(qū)水產(chǎn)攤位區(qū),記者看到許多商戶都把大閘蟹擺在了最顯眼的位置。


“都是剛到的,現(xiàn)在價格沒那么貴了,公蟹也上了,要不要試試?”其中一位水產(chǎn)攤攤主章大哥熱情地擺弄著用藍色紗帶裝著的大閘蟹,從中拿出一只給記者看個頭。


章大哥告訴記者,自家的大閘蟹根據(jù)公母、大小和品質(zhì)不同,一斤的售價在55到95元之間?!?5元的是公蟹,是3.5兩到4兩的個頭。母蟹個頭小些,3兩左右,價格還要再貴個5塊,60元一斤?!痹谡麓蟾绲耐扑]下,記者買了性價比最高的公蟹,五只花了95元。


水產(chǎn)區(qū)

“中秋大家都喜歡買點蟹回去過節(jié),所以我們在節(jié)前就在賣了?!闭麓蟾缯f,那會兒蟹的價格很高,“普通品質(zhì)的母蟹,3兩不到的都要賣120元一斤?!?/p>


“上市以后一天一個價格的,國慶節(jié)之后供應(yīng)量上來一些了,所以價格也快速掉下去了。”章大哥表示,自家的蟹產(chǎn)地都來自江蘇,客源量也算穩(wěn)定,尤其兩個節(jié)日賣得還算不錯。



多地大閘蟹價格跳水


10月12日,記者走訪市區(qū)部分海鮮市場了解到,當前市面上的大閘蟹多來自江蘇省,重量一兩出頭的標價為10元一只,二兩的為15元一只,個頭較大的售價可達到近百元一只。“我們自己吃一般就買二三兩的母蟹,口感好、價格不高,這兩天價格降下來了,又能夠一飽口福了?!眲傔x了十幾只大閘蟹的市民告訴記者。



作為大閘蟹中當之無愧的頂流——陽澄湖大閘蟹的價格近期也開始回落。從事陽澄湖大閘蟹銷售20年的徐師傅透露,目前陽澄湖大閘蟹的售價較上市前下降了20%。其中,4兩規(guī)格的公蟹和3兩規(guī)格的母蟹,一箱8只售價為685元;而3.5兩規(guī)格的公蟹和2.5兩規(guī)格的母蟹,一箱8只售價為485元。


另外,一位水產(chǎn)商販告訴記者,國慶節(jié)假期過后,市場里的螃蟹價格明顯回落了一些。節(jié)后賣得最好的是3.5兩的公蟹和2.5兩的母蟹,價格分別是15元和13元:“這樣的價位最能夠被接受,螃蟹的個頭也不錯,肉質(zhì)也飽滿,賣得最好。”這位商販稱,一只不到10元的螃蟹銷量也不錯,這樣便宜的價格出現(xiàn)得比往年提早了一周左右。



商家:價格還會再下降


什么時間段大閘蟹性價比高?
“按照往年的經(jīng)驗,10月中下旬,大閘蟹的價格還將進一步走低?!?/span>據(jù)報道,一位水產(chǎn)店老板楊興財表示,今年大閘蟹的總體售價與往年基本持平。“現(xiàn)在已經(jīng)進入了螃蟹的大量上市季,接下來還有下降空間。尤其是中小規(guī)格的螃蟹性價比更高。”


精品大閘蟹如何挑選?


1、青殼白肚。精品大閘蟹外殼呈青色,并且富有光澤,腹部潔白平整,代表大閘蟹生活的環(huán)境非常好。
2、金爪黃毛。大閘蟹爪尖上呈煙絲般金黃色,爪肉感強、強勁有力。
3、看嘴紅、肚子鼓。精品大閘蟹的嘴呈現(xiàn)微微紅色,肚子結(jié)實飽滿,并且微微凸起。


嵊州市融媒體中心出品

來源:報每日經(jīng)濟新聞、央視新聞等

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