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價(jià)格暴漲!從5元漲到30元/斤,網(wǎng)友:第一次見(jiàn)

轉(zhuǎn)載 張金蘭2024/07/29 08:33:42 發(fā)布 IP屬地:未知 來(lái)源:越牛新聞 作者: 5873 閱讀 0 評(píng)論 43 點(diǎn)贊
    你吃過(guò)黃皮嗎?

這個(gè)夏天水果“黃皮”火了,大有成為“新頂流”的勢(shì)頭!

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大街小巷,不僅有相關(guān)飲料在超市里售賣(mài)許多奶茶店也紛紛推出相關(guān)飲品有商戶(hù)懵了:價(jià)格漲太快...

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今夏流行的黃皮到底是個(gè)啥味?

“酸酸澀澀”有人超愛(ài),有人卻無(wú)感。

萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,今夏水果界的熱度“頂流”,不是西瓜,不是榴蓮,而是黃皮。

在某社交平臺(tái)上,#黃皮的相關(guān)詞條閱讀量已達(dá)到了4億次瀏覽量,網(wǎng)友們紛紛曬出黃皮試吃感受,或是分享夏天做黃皮清涼飲料的經(jīng)驗(yàn)。

每年七八月份左右是黃皮大量上市的季節(jié),其味道偏酸,還帶有澀味,也正因這如此獨(dú)特的味道,夏季解暑或者吃完油膩食物用它來(lái)解膩,恰到好處。

記者在外賣(mài)平臺(tái)上搜尋了“黃皮”,跳出的結(jié)果以奶茶居多,包括黃皮冰檸茶、藏青鹽黃皮、茉莉黃皮蜜桃等,價(jià)格在15—25元不等。

對(duì)于黃皮的味道,有網(wǎng)友超愛(ài),“味道酸酸的,總體很清爽”“以前在??谧x書(shū)的時(shí)候喜歡帶皮一起嚼著吃,喜歡黃皮的那股子青草味,雞心黃皮特別甜”。

但也有網(wǎng)友表示無(wú)感,“小時(shí)候經(jīng)常見(jiàn)到,但不愛(ài)吃,酸酸的,還是荔枝好吃點(diǎn)”“不好吃,有股味道”。

還有網(wǎng)友說(shuō),想把黃皮做得好吃真看手藝,若是技藝不好,很容易有很重的澀味。


有店家一天可以賣(mài)出四五十箱

也有店家說(shuō)漲價(jià)太快

那么,有水果店在賣(mài)黃皮嗎??jī)r(jià)格如何?

記者走訪(fǎng)了杭州五家水果店,僅在一家水果店里尋到了黃皮蹤跡。

“我這個(gè)黃皮是從廣東那里進(jìn)過(guò)來(lái)的,只剩下兩箱了?!崩习甯嬖V記者,現(xiàn)在黃皮的價(jià)格是30元/斤?!皝?lái)買(mǎi)的人挺多的,一天可以賣(mài)出四五十箱?!?/span>

談話(huà)間,有一位剛結(jié)完賬的阿姨好奇地走到黃皮前,“這個(gè)東西我還是第一次見(jiàn)到?!彼龁?wèn)老板,黃皮應(yīng)該怎么吃。老板說(shuō),可以直接連著皮吃,味道不錯(cuò)的。

在另一家水果店,店長(zhǎng)說(shuō),雖然之前黃皮賣(mài)得挺俏,但是自己最近不打算進(jìn)貨了?!爸拔屹u(mài)價(jià)是5.8元一斤,現(xiàn)在進(jìn)貨就要17元一斤,漲價(jià)幅度太夸張了,我就不拿貨了,因?yàn)槟眠^(guò)來(lái)賣(mài)價(jià)格太高,顧客也不買(mǎi)賬呀?!?/span>

記者也在盒馬、叮咚買(mǎi)菜等線(xiàn)上平臺(tái)搜索了黃皮的價(jià)格,盒馬價(jià)格為19.9元/300g,叮咚買(mǎi)菜價(jià)格為13.5元/200g。


黃皮雖好,但別一次性吃太多

每天吃5—6顆為宜

黃皮在嶺南地區(qū)被譽(yù)為“正氣果”,《本草綱目》記載:“果肉健脾胃,化痰止咳,核能理氣止痛?!敝嗅t(yī)認(rèn)為它能生津止渴、消食健胃。


黃皮雖好,但食用時(shí)也需要注意,不要一次性吃太多。建議每天吃5—6顆為宜(差不多100克)。一方面是要考慮水果攝入的多樣化,為每天能攝入其他水果留出余量;另一方面是黃皮中的有機(jī)酸豐富,一次性攝入過(guò)量恐引起胃腸不適。

  

來(lái)源:蕭山日?qǐng)?bào)、科普中國(guó)、荊楚網(wǎng)

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