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　　因劣質(zhì)保溫杯受傷的案例也不在少數(shù)：江蘇吳女士使用活動(dòng)贈(zèng)品保溫杯，杯蓋脫落漏水燙傷女兒，女兒腿部和腳面分別致三度和二度燒傷；泉州7歲女孩被近100度滾燙的開(kāi)水從吸管噴濺出燙傷右眼，眼睛出現(xiàn)紅腫、流淚畏光現(xiàn)象……

1.通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買，盡量挑選知名品牌的產(chǎn)品。消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)應(yīng)注意查看說(shuō)明書(shū)、標(biāo)簽和產(chǎn)品合格證等是否完整，避免購(gòu)買“三無(wú)產(chǎn)品”。

2.查看商品是否標(biāo)識(shí)其材料類型及材料成分，如奧氏體SUS304不銹鋼、SUS316不銹鋼或者“不銹鋼06Cr19Ni10”等字樣。

3.打開(kāi)保溫杯聞聞，如果是合格的產(chǎn)品，因?yàn)槭褂玫牟馁|(zhì)都是食品級(jí)，一般不會(huì)有異味。

4.看看表面是否光滑。好的保溫杯內(nèi)膽、外壁及杯口光滑，無(wú)劃痕和磕碰，沒(méi)有焊縫。

5.密封圈、吸管等容易接觸液體的配件，應(yīng)該使用食品級(jí)硅膠。

6.購(gòu)買后應(yīng)先進(jìn)行漏水和保溫性能測(cè)試，通常保溫時(shí)間需達(dá)到6個(gè)小時(shí)以上。

判斷杯子保溫性能：往杯子中注入熱水，擰緊蓋，幾分鐘后用手觸摸杯體，如果沒(méi)有明顯熱的感覺(jué)，表示保溫性能良好。

測(cè)試杯子的密封性：往杯子里注滿水，擰緊杯蓋，水平放置以及倒置片刻，看是否有水溢出，沒(méi)有溢出則表明杯子的密封性良好。

1.不宜裝牛奶、豆?jié){

牛奶和豆?jié){都是高蛋白飲品，在長(zhǎng)時(shí)間保溫的情況下容易變質(zhì)。

浙江醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師王衛(wèi)光曾表示，熱牛奶裝在保溫杯內(nèi)，會(huì)讓牛奶中的微生物在適宜溫度下迅速繁殖，導(dǎo)致變質(zhì)，易引起腹瀉、腹痛。

另外，牛奶在高溫環(huán)境下，維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)被破壞，同時(shí)牛奶中的酸性物質(zhì)還會(huì)與保溫杯內(nèi)壁發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響人體健康。

2.不宜泡茶

茶葉中含有大量的單寧酸、茶堿、芳香油和多種維生素，只宜用80℃左右的水沖泡。

如果用保溫杯泡茶，茶葉在高溫和恒溫的條件下容易發(fā)酵，維生素會(huì)被大量破壞，芳香油揮發(fā)，單寧酸、茶堿大量浸出，不但降低了茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還會(huì)使茶汁無(wú)香味，茶味苦澀，從而導(dǎo)致茶水中有害物質(zhì)增多。

3.不宜攜帶中藥

王衛(wèi)光營(yíng)養(yǎng)師表示，有些人喜歡把中藥泡在保溫杯內(nèi)，方便攜帶飲用。但煎好的中藥中溶解了大量酸性物質(zhì)，很容易和保溫杯內(nèi)壁所含的化學(xué)物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，并溶解到湯藥里，對(duì)人體產(chǎn)生不良影響。

4.不宜泡胖大海、紅棗

對(duì)于胖大海、紅棗等易發(fā)酵的食材，如果長(zhǎng)時(shí)間泡在保溫杯中，易發(fā)酵產(chǎn)生氣體，形成高壓。突然擰開(kāi)杯蓋時(shí)，巨大的壓力會(huì)沖頂杯蓋，一旦彈出擊中頭面部，可能造成傷害。

5.不宜裝碳酸飲料和果汁

碳酸飲料、果汁大多呈酸性，長(zhǎng)時(shí)間裝在保溫杯內(nèi)，可能會(huì)對(duì)不銹鋼產(chǎn)生腐蝕，重金屬會(huì)遷移到飲品中。

而且，用保溫杯盛裝碳酸飲料等產(chǎn)氣液體時(shí)，注意別放得過(guò)多、過(guò)滿，也應(yīng)避免劇烈晃動(dòng)，以免溶解的氣體逸出，杯內(nèi)壓力劇增時(shí)也會(huì)產(chǎn)生安全隱患。