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這個(gè)你認(rèn)識嗎?
它被稱為
“江南人參”
“土中雪梨”
01
最好不要帶皮生吃
小心寄生蟲悄然入口
姜片蟲,也被稱為布氏姜片吸蟲,是一種寄生在人和豬小腸內(nèi)的大型吸蟲。姜片蟲囊蚴通常附著在茭白、荸薺和菱角等水生植物表面及縫隙中。人體感染是因生食這些水生植物所致。
02
感染姜片蟲
可能會出現(xiàn)這些癥狀
03
如何安全食用荸薺?
盡量煮熟!
為了避免感染姜片蟲
大家在食用荸薺等水生植物時(shí)
必須洗凈外殼,然后去皮
再用淡鹽水沖洗干凈
來源:嵊州市疾控中心、健康杭州
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