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當(dāng)高產(chǎn)香榧遇上低價(jià)市場(chǎng) 我市香榧種植大戶創(chuàng)新舉措謀出路

轉(zhuǎn)載 張金蘭2023/10/17 09:59:05 發(fā)布 IP屬地:未知 來(lái)源: 作者: 6091 閱讀 0 評(píng)論 45 點(diǎn)贊

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      香榧是我市的一張金名片,也是榧農(nóng)的致富果,然而今年香榧產(chǎn)量高、質(zhì)量好,價(jià)格卻出奇的低。面對(duì)這一現(xiàn)狀,我市榧農(nóng)創(chuàng)新思路,以謀求香榧產(chǎn)業(yè)的新突破。

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  在谷來(lái)鎮(zhèn)盛家塢村半程自然村的香榧加工廠,只見(jiàn)5臺(tái)香榧開(kāi)口機(jī)在不停運(yùn)轉(zhuǎn),一顆顆香榧經(jīng)過(guò)激光這道關(guān)口后,就成了開(kāi)口香榧。像這樣對(duì)香榧的處理方式,全靠浙江嶺嵩農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司總經(jīng)理、香榧大戶張金軍今年剛引進(jìn)的新設(shè)備,這在我市還是第一次嘗試。一臺(tái)機(jī)器每個(gè)小時(shí)可以開(kāi)口30斤到40斤香榧,張金軍現(xiàn)已把自家60%以上的香榧都做了開(kāi)口香榧。“今年普通香榧沒(méi)有吸引力,價(jià)格也低,我們通過(guò)技術(shù)改進(jìn),把香榧做成開(kāi)口的,一是容易剝,另外就是比較入味?!睆埥疖娬f(shuō)。

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  也正是這一創(chuàng)新之舉,讓張金軍初嘗了甜頭,現(xiàn)在公司每天加工量在1.5噸左右,供不應(yīng)求,價(jià)格也比普通香榧每斤要高20元左右。同時(shí),公司引進(jìn)了一套香榧青果分揀機(jī),保證每顆香榧都是成熟的,分揀機(jī)效率也非常高,1小時(shí)可以挑選2噸香榧。

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  據(jù)介紹,今年我市香榧喜獲豐產(chǎn),達(dá)到6000多噸,創(chuàng)歷史最高紀(jì)錄,香榧品質(zhì)也有很大提升。但就在榧農(nóng)期待豐產(chǎn)又豐收之際,今年香榧的價(jià)格卻在低位。面對(duì)增產(chǎn)不增收的困境,我市上下積極想方設(shè)法謀思路、想辦法。市香榧產(chǎn)業(yè)首席專家求鵬英表示,針對(duì)今年香榧產(chǎn)量高、質(zhì)量好、價(jià)格低這一情況,相關(guān)部門積極與高校對(duì)接,利用科技創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新等模式,突破榧農(nóng)增收難瓶頸,推動(dòng)香榧產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展。

  香榧種植大戶張東平,在浙江農(nóng)林大學(xué)技術(shù)團(tuán)隊(duì)的支持下,利用最新成果新建了香榧后熟庫(kù)。這一創(chuàng)新模式,改變了傳統(tǒng)的香榧后熟概念。原來(lái)后熟需30到35天,經(jīng)過(guò)后熟庫(kù),溫度在22度左右,濕度保持在90%以上,可以提前15天后熟,最大程度保證了香榧品質(zhì)。

  眼下,我市正通過(guò)開(kāi)發(fā)開(kāi)口香榧、推出剝殼香榧、運(yùn)用后熟庫(kù)等多種舉措,提升香榧品質(zhì),尋找新賣點(diǎn),把小香榧做大、做深、做透,實(shí)現(xiàn)榧農(nóng)增收致富


來(lái)源:今日嵊州數(shù)字報(bào)

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