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為護(hù)航杭州亞運(yùn)會(huì)和嵊州紹興十運(yùn)會(huì)，9月28日，嵊州市教體局聘任了第六屆校園食品安全監(jiān)督員，并組織檢查了食材配送公司、學(xué)校食堂、學(xué)生用餐等“校園陽(yáng)光食安”落實(shí)情況。

當(dāng)天上午，由家長(zhǎng)代表、熱心社會(huì)人士組成的61名新聘校園食品安全監(jiān)督員參加了受聘儀式，他們認(rèn)真聽取了教體局有關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)“校園陽(yáng)光食安”的解讀，以及食品安全監(jiān)督業(yè)務(wù)知識(shí)的輔導(dǎo)。然后，大家前往擔(dān)負(fù)著全市167所學(xué)校食堂食材供應(yīng)任務(wù)的國(guó)有企業(yè)——益嘉配送公司進(jìn)行檢查，深入各個(gè)車間了解采購(gòu)管理、檢驗(yàn)檢測(cè)、食材留樣、分揀配送等每一道工序。檢查中未發(fā)現(xiàn)預(yù)制菜。

“我能佩戴這塊校園食品安全監(jiān)督證感到很光榮，今天檢查了益嘉配送公司的流程，對(duì)食材質(zhì)量感到很滿意。”剛剛從配送公司檢查出來(lái)的童元夫說(shuō)，“今后，我會(huì)認(rèn)真履行職責(zé)，為深化我市校園食品安全做一些實(shí)實(shí)在在的事情?！?/span>

之后，這些校園食品安全監(jiān)督員馬不停蹄地抽查了雙塔小學(xué)食堂，著重對(duì)主體陽(yáng)光公示、食材陽(yáng)光采價(jià)、食品陽(yáng)光驗(yàn)收，以及經(jīng)營(yíng)陽(yáng)光操作、監(jiān)管陽(yáng)光體現(xiàn)、臺(tái)賬陽(yáng)光展示”等各項(xiàng)制度落實(shí)情況進(jìn)行了檢查。同時(shí)，大家興致勃勃地來(lái)到學(xué)生用餐現(xiàn)場(chǎng)了解實(shí)際情況并進(jìn)行陪餐體驗(yàn)。在現(xiàn)場(chǎng)，監(jiān)督員們與正在用餐的學(xué)生們聊了起來(lái)：“這個(gè)菜飯?jiān)趺礃?？”“很好！很好吃！”…?/span>

周葉也是剛剛被聘任的一名校園食品安全監(jiān)督員，她一邊體驗(yàn)學(xué)生用餐一邊說(shuō)：“剛才仔細(xì)看了雙塔小學(xué)食堂師傅的操作，覺(jué)得食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)很規(guī)范；現(xiàn)在又體驗(yàn)了學(xué)生用餐，我感覺(jué)品種、口味，以及營(yíng)養(yǎng)配比都很好，很滿意！”

嵊州市教體局勤工儉學(xué)指導(dǎo)中心主任潘孝良表示，當(dāng)前，19屆亞運(yùn)會(huì)在杭州召開，紹興市十運(yùn)會(huì)在我們嵊州舉行，校園食品安全是我們護(hù)航這兩個(gè)盛會(huì)的重要工作。我們教體局圍繞“陽(yáng)光食安”，實(shí)行“6陽(yáng)光”制度，做到學(xué)校食堂源頭可溯、過(guò)程可控、風(fēng)險(xiǎn)可防、責(zé)任可究、滿意可評(píng)，以確保食品安全萬(wàn)無(wú)一失。今天開展的校園食品安全監(jiān)督員活動(dòng)是我們實(shí)行“陽(yáng)光監(jiān)督”、“陽(yáng)光體驗(yàn)”具體內(nèi)容之一。

來(lái)源：愛(ài)嵊州

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